类型:纪录片地区:大陆 年份:2014详情
主演:高远
简介:第1集一次上好的宴席,需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索,讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟,便是餐前厨后的真谛。第2集城市的味道藏在街头巷尾之中,不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子,给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶,让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人,才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味,三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚,独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。第3集地处九河下梢的天津东濒渤海,为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味,膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足,汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味,环境的变化让原味的海鲜越发稀少,唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。第4集科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》,包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》,表达天津独特的饮食文化与生活。第5集号称江北第一虫的宁阳蛐蛐,每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳,挨家挨户的去收购,这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐,在国内是很有名的,选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中,疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺,则以朴素而深邃的外形,细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中,玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐,更是一种人们寄托忧乐的生活态度。第6集中秋将至,精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场,称重量,玩家上场,裁判监督,整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀,带给人们精神上极大的享受。步入初冬,另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后,优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦,手握葫芦听虫鸣,正是玩家们心中最美好的享受。
郭法曾,邵晓薇,李纬,刘袖杰,孟春江,王仁
大卫·贝尔达格尔,卡罗琳娜·尤斯特
内详
机关枪凯利,艾琳·欧贝,道格拉斯·布斯,艾伦·杰伊·罗姆,丹尼尔·韦伯,艾丽莎·玛丽·史迪威,布兰妮·弗兰,伊万·瑞恩,凯瑟琳·莫里斯,文斯·马蒂斯,阿维斯·玛丽·巴尼斯,乔·克里斯特,考特尼·迪茨,彼得·詹梅斯,皮特·戴维森,西尔维娅·格雷丝·克里姆,克里斯蒂安·格林,大卫·科斯塔贝尔,托尼·卡瓦勒罗,莱文·兰宾,乔丹·林恩·皮尔斯,约书亚·米克尔,布莱恩·克恩,马丁·巴特斯·布拉德福德,萨米·哈加尔,汤米·李,米克·马尔斯,万斯·尼尔,尼基·锡克斯,爱德华·范海伦
程治平
玛丽昂·歌迪亚,玛丽·布奈尔,狄迪尔·弗拉蒙,莫娜·阿查切,皮埃尔奥瑟达,Tella Kpomahou
林峯,杨茜尧,廖碧儿,马国明,罗乐林,陈芷菁,韩马利
纳威尔·佩雷兹·毕斯卡亚特,阿诺德·瓦卢瓦,阿黛拉·哈内尔,安托万·赖纳茨,阿里尔·博伦斯坦,费利克斯·马利陶德,阿罗伊斯·索维奇,西蒙·博尔加德,梅迪·图尔,西蒙·古拉,科拉莉·吕西耶,凯瑟琳·维纳提尔,莎迪娅·本太耶布,让-弗朗索瓦·奥古斯特,塞缪尔·丘林
权煜飞 ,张展豪,王路遥,冯小云
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